A teával kapcsolatos gyakori kérdések
Hogyan érdemes tárolni a teát?
A
tea magába szívja a konyhában található kipárolgásokat, és számos különféle szagnak van kitéve. Hogy a tea friss maradjon és az íze se változzon meg, tartsa teafüveit és filtereit légmentesen zárható üvegben vagy dobozban.
Kell-e cukor a teába?
Egyesek szerint a cukor kihozza a
tea ízeit. Miért ne próbálná ki a gyümölcsteát, ha édesebb ízekre vágyik?
A teafűből ízletesebb tea készíthető, mint a filteresből?
Egyáltalán nem! Mindkettőnek megvannak az előnyei. Sokak számára a teafű elkészítése olyan rituálé, amely önmagában örömöt okoz, ami fokozza az élvezetet, míg a teafilter használata jóval kényelmesebb. A Twinings teafiltereiben található keverékek nagyon hasonlítanak a teafüves keverékekhez. A levélméret különbözik, de a főzet minősége ugyanolyan lesz.
Először a tejet vagy a teát öntsük a csészébe?
Régebben az volt a szokás, hogy előbb a tejet öntötték a csészébe, hogy óvják a kényes porceláncsészéket. Manapság ez már egyedi ízlés kérdése.
Előfordul, hogy olajos réteg alakul ki a csésze falán és a folyadék felszínén – mi ez?
A teafilterben található apró szemű levelek miatt a teából illóolajok válhatnak ki, amelyek néha bevonatként úsznak a felszínen. A jelenség leginkább olyan helyeken fordul elő, ahol kemény a víz, ez vízszűrő alkalmazásával a legtöbb esetben megszüntethető.